Moscato di Sardegna
Vino bianco prodotto in tutta la Sardegna dal vitigno del Moscato, utilizzato come base al 90% e integrato per l’altro 10% da uve locali a bacca bianca. E’ vino giallo paglierino, dal profumo ampio e delicato e dal sapore dolce, fruttato e armonico.
| DOC MOSCATO DI SARDEGNA | |
|---|---|
| Vitigno | Moscato bianco min. 90%, max. 10% di altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Sardegna |
| Zona di produzione | Intero territorio della Regione Sardegna |
| Resa in uva | Max. 130 q.li/ettaro |
| Resa in vino | Max. 70% |
| Gradazione alcolica | 11,5 gradi di cui almeno 3,5 gradi da svolgere, gradazione max. 14,5 gradi |